Joyeuse fête à toutes les mamans
Créations Miyuki HARA LAMY Patchwork 2007 Longueur 29 cm Largeur 30 cm Au centre broderie motif raisin Boucles d’oreilles 2015 Longueur 4 cm Origami Boîte cylindrique 2015 Hauteur 5,5 cm diamètre 8 cm
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Japon : traditions vivantes, horizons nouveaux
Art
Japon : savoir-faire ancestraux et modernité dans l’art culinaire
Au Japon, certains ingrédients incontournables de la cuisine traditionnelle sont le fruit de savoir-faire transmis depuis des siècles. Du miso à la sauce soja, du konjac au saké, des maîtres artisans perpétuent des méthodes de fabrication ancestrales, tout en faisant vivre une tradition culinaire qui traverse les générations. Six vidéos nous invitent à découvrir ces gestes et ces secrets de fabrication.
Washoku 和食, la cuisine traditionnelle japonaise
Bien plus qu’un art culinaire, le washoku 和食 reflète une philosophie profondément ancrée dans la culture japonaise. Respect de la nature, harmonie des saveurs, rythme des saisons et gratitude envers les aliments composent cette tradition millénaire, inscrite depuis 2013 au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.
Les châteaux des samouraïs
Symboles de puissance et témoins de l’histoire féodale du Japon, les châteaux des samouraïs racontent bien plus que l’art de la guerre. Derrière leurs imposantes fortifications se dessine tout un univers façonné par le Bushidô 武士道, la voie du samouraï, et le Bunbu-ryôdô 文武両道, l’idéal d’une harmonie entre maîtrise martiale et culture. Découverte de deux joyaux de l’architecture japonaise : Himeji et Matsumoto.
Kigumi 木組み, l’art ancestral de l’assemblage du bois au Japon
Au Japon, des artisans assemblent le bois avec une précision remarquable, sans recourir ni aux clous ni aux vis. Baptisée kigumi, cette technique traditionnelle de menuiserie repose sur des assemblages complexes qui s’emboîtent avec une grande finesse. Un savoir-faire ancestral qui témoigne de l’ingéniosité et de l’excellence de l’artisanat japonais.
André PACHON, du cassoulet de Carcassonne aux distinctions élogieuses du Japon
Parti de Carcassonne pour le Japon en 1970, André Pachon a consacré sa carrière à faire découvrir la gastronomie française dans l’archipel. De son célèbre cassoulet aux distinctions reçues au Japon, son parcours illustre une belle histoire de passion culinaire et d’amitié franco-japonaise.
Un paravent japonais aux vents de Méditerranée
Le paravent, byôbu 屏風, était très utilisé au Japon médiéval par les artistes pour y figurer leurs œuvres (peintures, poésie ou calligraphie) ainsi que par le peuple dans la vie quotidienne. Paravent d’intérieur bois et tissus Ci-dessous, sur l’armature en bois qui lui a été …
Le temps du Hanami 花見
Fleurs de cerisiers sakura 桜 Tableau en tissus soie et coton Dessin fait main Création 1997 Miyuki HARA LAMY Une histoire d’Art entre la France et le Japon Le mont Fuji et les cerisiers en fleurs du temple Taisekiji Plus de 5000 cerisiers Yoshino en …