Le saké du Japon, une passerelle entre les dieux et les hommes

Le saké du Japon, une passerelle entre les dieux et les hommes

Au Japon, le terme « saké 酒 » , ou, dans une forme plus respectueuse, « o-saké », littéralement « boisson alcoolisée », était initialement employé pour désigner l’alcool de riz japonais. Avec l’émergence de diverses autres boissons alcoolisées, ce mot a pris un sens plus large, devenant générique 

Les mines d’or de l’île de Sado 佐渡金山 au patrimoine mondial de l’humanité

Les mines d’or de l’île de Sado 佐渡金山 au patrimoine mondial de l’humanité

Avant d’être le « pays du soleil levant », le Japon était connu comme étant le « pays de l’or ». L’histoire de l’archipel est étroitement liée à l’or. Ses offrandes en métal précieux et les nombreux propos rapportés au sujet de ses temples couverts d’or sont d’abord portés 

Urushi-nuri 漆塗り, les laques du Japon

Urushi-nuri 漆塗り, les laques du Japon

Le 1er janvier 2024, à 16 heures 10, un puissant séisme de magnitude 7,6 frappe la péninsule de Noto 能登半島 (Noto hantô) qui s’avance dans la mer du Japon, sur la côte ouest de l’île principale Honshu 本州, au centre de l’archipel. Un mois plus 

De Hiraizumi au pays de l’or de Cipango

De Hiraizumi au pays de l’or de Cipango

Il fut un temps où le Japon était connu dans le monde occidental comme étant le « pays de l’or ». Cipango, pays de l’or « Sypangu est une isle en Levant qui est en la haulte mer, loings de la terre ferme mille cinq cens