Catégorie : Culture

Joyeuse Saint-Valentin

Le 14 février est le jour de la Saint-Valentin, considéré en Occident comme la fête des amoureux. Repas dans l’intimité, bouquet de fleurs ou chocolats, ce sont en général les hommes qui manifestent leurs sentiments envers les femmes. Au Japon, c’est le jour où les femmes font leur déclaration d’amour aux hommes en leur offrant des chocolats. Read more →

Setsubun 節分, la fête du lancer de haricots de soja

Setsubun 節分 est la fête traditionnelle japonaise qui annonce l’arrivée du printemps selon l’ancien calendrier lunaire. En 2022, Setsubun est célébré le 3 février, la veille du premier jour du printemps, Risshun立春, toujours d’après le calendrier lunaire, mais cette date peut varier selon les années entre le 2 et le 4 février, en fonction de la position de la terre… Read more →

André PACHON, du cassoulet de Carcassonne aux distinctions élogieuses du Japon

André PACHON, doyen des chefs cuisiniers français au Japon, a reçu du gouvernement japonais la « Mention élogieuse de l’Agence des affaires culturelles », l’équivalent de l’insigne des Arts et des Lettres français. La cérémonie de remise des Éloges de la 3ème année de Reiwa 令和 s’est déroulée le 14 décembre 2021, à l’auditorium de l’ancien ministère de l’éducation de Tokyo. A… Read more →

L’ archipel des centenaires

La japonaise Kane TANAKA 田中カ子, doyenne de l’humanité La première bonne nouvelle de l’année 2022 nous vient du Japon : Kane TANAKA 田中カ子, doyenne de l’humanité, vient de fêter ses 119 ans le dimanche 2 janvier 2022. Kane Tanaka est née en 1903 dans la ville de Fukuoka (préfecture de Fukuoka), dans l’île de Kyushu au sud du Japon. Elle s’est… Read more →

Tôji 冬至, le solstice d’hiver

Cette année nous fêterons le solstice d’hiver le mardi 21 décembre à 16 h 59 minutes, heure française. Au Japon, avec huit heures d’avance sur l’hexagone, le solstice d’hiver, Tôji 冬至, littéralement l’arrivée itaru 至る de l’hiver fuyu 冬, aura lieu le 22 décembre. C’est le jour de l’année où la journée est la plus courte et la nuit la plus longue. A partir de cette date, les… Read more →

La saison de kôyô 紅葉 ou l’enchantement de la contemplation des feuilles d’automne au Japon

Le retour des températures plus clémentes de l’automne ouvre sur l’archipel la saison de kôyô 紅葉. Littéralement feuilles rouges, ce terme est utilisé pour désigner le changement de couleurs du feuillage des arbres qui, avec la diminution de la durée du jour et la baisse des températures, passe progressivement du vert au jaune or, orange ou rouge vif. Les japonais… Read more →

SHÛBUN NO HI (秋分の日), jour de l’équinoxe d’automne

L’équinoxe d’automne, shūbun no hi 秋分の日, est en général célébré le 22 ou le 23 septembre mais peut également avoir lieu le 21, 22, 23 ou 24 septembre. En 2021, dans l’hémisphère nord, l’équinoxe d’automne, débute officiellement le mercredi 22 septembre 2021 à 21h21 et 3 secondes heure française (19h21 en temps universel) selon l’Institut de Mécanique Céleste et de… Read more →

Des îles paradisiaques du sud de l’archipel aux sites préhistoriques du nord du Japon : les nouveaux inscrits au patrimoine mondial de l’humanité

Les sites naturels Les îles Amami-Ôshima et Tokunoshima, la partie nord de l’île d’Okinawa et l’île d’Iriomote Le 26 juillet 2021, les îles Amami-Ôshima et Tokunoshima (situées dans la préfecture de Kagoshima) ainsi que l’île d’Iriomote (dans la préfecture d’Okinawa) et la partie nord de l’île principale d’Okinawa ont fait leur entrée au patrimoine mondial de l’UNESCO pour leurs attributs… Read more →