Pour la première fois, des chercheurs japonais de l’université de Tokyo ont réussi à capturer l’image rare du moment précis de la formation de cristaux de sel grâce à une nouvelle technique de microscopie électronique capable de filmer des images en mouvement à l’échelle atomique. Lorsque la cristallisation est favorisée par une légère vibration, des atomes de sodium et de… Read more →